JÍDELNÍ LÍSTEK
Menu Vám připravil kuchařský tým pod vedením šéfkuchaře Romana Kenise.
PŘEDKRM
| 50g | Naše vepřové ve vlastní šťávě, chléb (A: 1,3,6,7,8,11) |
75 Kč |
POLÉVKA
| 0,25l | Silný vývar z hovězího žebra, nudle, maso, zelenina (A: 1,3,7,9) |
75 Kč |
| 0,25l | Česnečka, uzené maso, brambory, vejce (A: 1,3,7,9) |
79 Kč |
| 0,25l | Karotkový krém, karotkový chips, zázvor, kokosové mléko, jablko, kari (A: 1,3,7,9) |
85 Kč |
ČESKÁ KLASIKA
| 150g | Smažené kuřecí prsíčko, bramborová kaše, Cornichons (A:1,3, 7,9,10,12) |
215 Kč |
| 150g | Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky (A: 1,3,7,9,10,12) |
254 Kč |
| 125g | Bramborový knedlík plněný uzeným masem, červené kysané zelí, cibulka (A: 1,3,7,9,10,12) |
235 Kč |
SPECIALITY PODNIKU
| 150g | Rolované kuřecí prsíčko, bramborák, demi-glace, zelenina (A: 1,3,7,9,12) |
285 Kč |
| 200g | Vepřová panenka, variace celeru, silná masová šťáva (A: 1,3,7,9,12) |
356 Kč |
| 200g | Hovězí pupek, Grenaille, mrkev, cibule, slaninový prach, demi-glace (A: 1,3,7,9,12) |
385 Kč |
DEZERT
| 100g | Tvarohový Míša trošku jinak (A: 1,3,5,6,7,8,11,12) |
120 Kč |
| 100g | Gratin z letního ovoce s anglickým krémem (A: 3,7) |
120 Kč |
| 70g | Zmrzlina porce dle nabídky (A:3,7) |
40 Kč |
| 30g | Šlehačka porce (A:7) |
30 Kč |
PŘÍLOHY
| 150g | Smažené bramborové hranolky (A: 1,3,7) | 55 Kč |
| 200g | Bramborová kaše (A: 7) | 49 Kč |
| 200g | Brambory Grenaille | 49 Kč |
| 160g | Houskový knedlík (A: 1,3,7) | 45 Kč |
| 105g | Selekce pečiva (A: 1,3,6,7,8,11) | 39 Kč |
OMÁČKY
| 50g | Demi-glace (A: 9,12) | 69 Kč |
| 50g | Tatarská omáčka (A: 1,3,7,9,10,12) | 30 Kč |
| 50g | Kečup (A: 1,10) | 25 Kč |
